Un importante grupo de turista de diferentes partes del mundo llegaron a la Finca Cuyancúa en Izalco para conocer sobre la cacao-cultura en El Salvador. En un tour educativo de más de 4 horas, familias extranjeras testaron y conocieron sobre el proceso de cultivo, cuidado y beneficiado del llamado “Alimento de los dioses”.

Los anfitriones de la histórica Finca Cuyancua, de Izalco en Sonsonate hicieron demostraciones y facilitaron recorridos por los cacaotales, espacio en el que también desarrollaron una charla sobre la historia, el renacer y las proyecciones de tan importante fruto en El Salvador. Los cruceritas pudieron comprobar la calidad del cacao fino de aroma y conocer de voz de los principales representantes del rubro, sobre el potencial del cacao en el mercado global.

El cacao, que tiene miles de variedades, tiene su origen en Mesoamérica, y según los expertos nacionales, el cacao local podría tener la cuna en Izalco, lo que llena de orgullo e identidad a los promotores de la Finca Cuyancua.

Este grupo de visitantes, son turistas que llegaron a bordo de “The World” unos de los más lujosos barcos privado del mundo, conocido por albergar a opulentas familias por largas temporadas dentro del yate y en alta mar. Los cruceristas se mostraron sorprendidos por la importancia cultural y económica del rubro cacao y de su apogeo.

La Finca Cuyancua abre sus puertas un fin de semana de cada mes para que a través de los Tour guiados, las familias nacionales y extranjeras puedan conocer más sobre el Cacao Fino de Aroma, y en último tiempo se le integra una exposición de bambú.

Esta forma de turismo, explican los organizadores permiten que el público en general se forme y se sensibilice sobre la historia, impacto económico y también sobre las bondades del cacao en la salud y así, la Finca Cuyancua mostró el cacao como identidad local.

Para julio próximo, como parte de la continuidad del tour de cacao , cruceristas de “The World”, estarán visitando una fábrica de chocolates en Italia, cuya materia prima es proveída por Finca Cuyancua